А с чем же ассоциируется Новый год? С белоснежным снегом, нарядной ёлкой, Дедом морозом, подарками и праздничными угощениями на столе. Какое мясо готовить на Новый год 2018?
Символ года «жёлтая собака» не привередлива в еде, но все же некоторые виды мяса лучше не готовить, а именно конина, так как говорят, что у собаки не очень хорошие взаимоотношения с лошадьми.

Рецепты блюд из мяса, которые вы можете приготовить:

1. Куриные рулетики

Лёгкие в приготовлении и тающие во рту. Ингредиенты: две куриные грудки, лучше всего не слишком большие, средние; 2 яйца; одна банка консервированных оливок; 100 грамм сыра; две столовые ложки майонеза; 2 столовые ложки муки; для украшения можете использовать петрушку.

Способ приготовления:

Берём две куриные грудки и разрезаем, не до конца. Вырезаем плоский и лучше всего широкий кусок, для того чтобы потом было удобно заворачивать рулетик. После чего отбиваем кусок, но не сильно, так как куриное мясо и так нежное.
Отбитое филе посолите, поперчите, смажьте майонезом и оставьте мариноваться.
Далее разбейте два яйца, и добавьте муку, пожарьте тонкую лепёшку омлета. НО! 1 лепешка омлета это 1 яйцо + пол столовой ложки муки.
После чего на отбитое куриное филе кладём приготовленный омлет, а на верх порезанный тонкими слайсами сыр. Туго сверните колбаской и закрепите зубочистками, чтобы не развернулось. В итоге у вас должно получиться 2 колбаски (из двух грудок)
Заключительный этап: обваляйте рулетики в муке и обжарьте на подсолнечном масле, жарьте на маленьком огне и под закрытой крышкой. Примерное время обжарки по 15 минут с каждой стороны, в итоге за пол часа вы пожарите один рулетик.
Можно приготовить и в духовке, при 180 градусах на 30 минут.

Какое мясо готовить на Новый год 2018?

2. Мясные клубочки

Нам понадобится: 150 грамм фарша и столько же свиного; соль и перец по вкусу; 1 луковица; 300 грамм бездрожжевого теста; 1 желток.

Приготовление:

Порежьте лук и смешайте с фаршем, солью и перцем.
Раскатайте тесто тонко, примерно 5 миллиметров, и нарежьте на узкие полоски.
Сформируйте небольшие шарики и о обматывайте их полосками их теста.
Смажьте противень маслом и выложите «мясные клубочки» предварительно смазанные желтком, выпекайте при 180 градусах.
А какие мясные блюда готовите вы?

Загадайте в грядущую ночь свои заветные желания и встретьте праздник с хорошим настроением. Пусть 2018 год станет для вас счастливым и удачным!

Делитесь рецептами с друзьями в соц.сетях и пишите в комментариях, какое мясо будите готовить вы!

Кафе, рестораны или просто еда с доставкой со скидкой!

Бесплатные купоны на скидку, акции, новогодние подарки:

Смотрите все купоны на скидку здесь

Спасибо, что остаетесь с нами! Следите за новыми советами!